Brev från Servian

måndag 20 november 2017

husilanguedoc på Instagram




För dig som är ute och surfar på Instagram 
finns nu även Hus i Languedoc där,
 @husilanguedoc




Där finns lite andra bilder, 
även om det ofta handlar om hus på min personliga sida också !
  
Välkommen att följa Hus i Languedoc



sötsaker på en söndag...


Vi sov över i Béziers i helgen och unnade oss en härlig cappuccino till söndagsfrukost,
 på La Fabrique / le cake store på Rue Francaise.

De flesta franska caféer är renodlade kaféer och inte konditorier, 
men här finns både-och! 
Visst ser morotskakan underbar ut...


Det var lite för tidigt för sötsaker för oss men senare på dagen testade vi att göra en dessert som är både lite kul och enkel: 
Päron med choklad
närmare bestämt en Lindtkula. 




Ingredienserna är otroligt enkla:
 Päron
Lindtkulor
Smördeg
Äggula och florsocker till pensling



Dela päronen och gröp ur kärnorna med en glass-skopa. 
Lägg en Lindtkula i gropen.
Lägg det på en smördeg, skär ut formen lite utanför päronet.

Gör några snitt i päronet, droppa över citronsaft. 
Pensla med äggula. 
Drissla över lite florsocker.
Efter ca12 minuter i ugnen är de klara! 

När man skär upp päronet rinner den varma chokladen ut...

Det är värt att prova, om du gillar den härliga kombinationen av päron och choklad. 




lördag 18 november 2017

jul i Béziers...


Det är inte helt lätt att inse att det lackar mot jul med det väder vi har nu... 
Kalla nätter men strålande sol och 17 grader varmt på dagarna!

I Béziers förbereder de i alla fall för julstämningen; 
det blir i år en skridskobana på Place de Forum, bredvid turistbyrån. 
Man kan förstås hyra skridskor...
 jag antar att det inte är så många i dessa trakter som har några i garderoben!

Det öppnar också många småbutiker på gågatorna inför julhandeln.

Man kan bläddra i julprogrammet här!



onsdag 15 november 2017

filmtips...



Häromkvällen slank vi in på bio, vi hade inte hört talas om filmen, men kan verkligen rekommendera den om den kommer i din närhet:

Au revoir là-haut! är en filmatisering av Albert Dupontel efter boken med samma namn av Pierre Lemaitre. 

tisdag 7 november 2017

konsert live hos Kloo Luthier!



Här kommer konserten;
Lelie och Ann-Sophie Cristeas konsert i fiol-ateljén! 

Hela konserten finns ute på You Tube och sändes även direkt via Live Stream.

Ett härligt minne för oss som var där!


lördag 21 oktober 2017

fyrahundratusen!


Hoppsan, där dök den upp, vilken siffra!

Ni kära läsare har varit här inne på bloggen 
fyra - hundra - tusen 
gånger! 

TACK, så roligt att ni kikar in! 
(även om jag inte hinner uppdatera lika ofta som förr) 



fredag 20 oktober 2017

årets konstrunda...


Nu är det dags för årets konstrunda igen!

Jag ställer ut mina foton i mitt kontor 
på 
19 Avenue d'Espondeilhan i Servian.



Nytt för i år är en samlingsutställning för alla utställare som finns på 
Le Wine Shop i Pézenas.

Där finns också adresser till alla utställare. 

Det är som vanligt den skandinaviska föreningen Scand'Oc som står bakom arrangemanget.



Bienvenue!