Igår fick vi en stor säck med coing.
Vadå coing?
Jo, det är en ganska ful och knölig frukt som ser ut som ett mellanting mellan äpple och päron.
När vi kollade upp det visade det sig att den odlats i 6000 år runt Medelhavet...
Det speciella med den är att den inte äts rå, utan den används i mat, eller till efterrätt.
Vi fick efterrätten också, i två stora formar, Pâte de coing, och det smakar lite som marmeladgodis...
Ordet marmelad kommer från det portugisiska ordet för coing, marmelo, och betydde från början coing-sylt!
Recept medföljde, så nu kan vi också göra Pâte de coing, det vet väl alla vad det är ;-)